如何去除食品廢水的雜質
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在
處理食品廢水的各種方法中，物理處理法以其設備簡單、成本低、效果穩定、不產生新污染物等優點占有重要的地位。它主要用于去除食品廢水中的漂浮物、懸浮固體、顆粒物
、砂和油類等物質。物理處理法一般被用做其他處理方法的預處理或深度處理。物理處理法主要包括篩濾、沉淀、氣浮、離心分離、除油和均化水質水量等。
篩濾法
篩濾是預處理中使用最廣泛的一種方法，同時篩濾法也常用在廢水的最終處理。廢水中常含有微粒物質及膠狀物質，為了防止顆粒物堵塞管道及閥門，破壞水泵，可以采用機械過濾的方法加以去除。篩濾法使用的處理構筑物，有格柵和篩網。格柵一般設在處理系統的首位，它實際上是一組平行排列的柵條，斜放在進水渠道中，放置角度與水平面呈40°?60°。柵條間距應小于去除污染固體物中最小顆粒尺寸，一般介于1?50mm。食品廢水通過柵條間隙的流速可為0.7m/s。篩網過濾裝置適用于濾除廢水中的纖維、紙漿等較細小的懸浮物，例如紡織廠用以分離纖維物、羊毛加工廠用以回收羊毛等。
格柵過濾法
格柵一般斜置在進水泵站集水井的進口處。它本身對水流阻力并不大，只有幾厘米，阻力主要產生于篩除的污物堵塞柵條。一般當格柵的水頭損失達到10?15cm時就該清洗。
格柵除污設備形式多種多樣，有不同的分類方法，格柵按形狀可分為平面格柵和曲面格柵兩種；按格柵柵條的間隙不同，可分為粗格柵（50?100mm)、中格柵(10?50mm)、細格柵
（3?10mm)3種；按結構形式及除渣方式可分為人工格柵和機械格柵兩大類，機械格柵又可分為回轉式、旋轉式、齒耙式機械格柵等多種形式。
(1)人工格柵人工格柵結構型式。
(2)機械格柵機械格柵除污機形式多種多樣，鏈條式格柵除污機，循環齒耙式格柵除污機，曲面機械格柵除污機，旋轉濾網格柵除污機，鋼絲繩牽引的格柵除污機。
篩網過濾法篩網過濾相當于初沉池的作用，可以去除如纖維、紙漿、藻類水中不同類型和不同大小的懸浮物、顆粒物等。
篩網過濾裝置很多，有水力篩網、振動篩網、轉鼓式篩網、轉盤式篩網、微濾機等。其中水力篩網是由水力旋轉篩網和固定篩網組成。水力旋轉篩網水平放置，呈圓錐形。進水端在運動篩網小端，廢水在從小端到大端流動。
過程中，
食品廢水雜質被篩網截留，并沿傾斜面集中到固定篩使其進一步脫水。水力篩網的動力來自進水水流的沖擊力和重力作用。因此水力篩網的進水端要保持一定壓力，且一般采用防水的材料制成，而不用篩網。
而振動篩網由振動篩和固定篩組。污水通過振動篩時，雜質被振動篩阻擋并留在振動篩上，通過振動集中到固定篩網上，使其進一步脫水。
